Sałatka z brokułów- Smak lata

I kolejny przepis na konkurs, tym razem sałatka. Nigdy nie robiłam sałatki z brokułów, więc chyba sie pokuszę o wypróbowanie.

1 brokuł
5 jaj na twardo,
1 mała śmietana 18%
4 łyżki majonezu
Brokuł ugotować, ostudzić i  odciąć kwiaty. jesli są duże przeciąć na pół.Jajka pokroić w talarki. Układać warstwowo brokuły i jajka. W między czasie zrobić sos: Wymieszać śmietanę z majonezem, dodać czosnek, doprawić solą i pieprzem do smaku. Sosem zalać brokuły z jajkami. Ulek poleca sałatkę i dekoruje całość pomidorkiem pokrojonym w plastry.

SMACZNEGO