poniedziałek, 18 lipca 2011

Smak lata - sałatka gyros

Dziś kolejne zgłoszenie na konkurs wakacyjny. Pani Justynie lato kojarzy sie z sałatka gyros. Przyznacie, ze smakowicie wygląda!
Liczba porcji: 8

Składniki:

  • 6 łyżek majonezu
  • ,,Ziarenka Smaku Winiary"
  • 6 łyżek keczupu (do wyboru)
  • 3 - 4 piersi z kurczaka
  • 2 cebule
  • 3 łyżki oleju
  • 6 ogórków konserwowych
  • 3 duże pomidory
  • 1/2 kapusty pekińskiej
  • 1 puszka kukurydzy
  • sól, papryka, pieprz, oregano

Sposób przygotowania:

Piersi z kurczaka i cebulę pokroić w kostkę, oprószyć ,,Ziarenkami Smaku", papryką, pieprzem, oregano i olejem, wymieszać i zostawić na 2 godziny. Ogórki i pomidory pokroić w kostkę. Kapustę pekińską poszatkować i posolić na 1 godziny przed podaniem. Kukurydzę odsączyć z zalewy Piersi z kurczaka z cebulą usmażyć. W naczyniu ułożyć warstwami: piersi z kurczaka, ogórki, pomidory, kukurydzę. Polać majonezem i keczupem. Zasypać kapustą pekińską.
Smacznego!