Dziś mam dla Ciebie prosty przepis na smaczne, słodkie bułeczki. Warto je przygotować by mieć słodką przekąskę dla dziecka. Dorosły tez się nie oprze, są takie pyszne!
Masa serowa:
250 g białego sera półtłustego
2 żółtka
szklanka cukru pudru
Ser przełóż do szklanej misy i rozdrobnij widelcem. Dodaj żółtka i cukier puder i dokładnie wymieszaj za pomocą widelca. Odstaw do lodówki na czas przygotowania ciasta.
Ciasto:
500g mąki pszennej typ 500
170 g margaryny Palma Bielmar
100 g cukru białego
1 jajko
czubata łyżka drożdży instant
3/4 szklanki mleka
szczypta soli
Przesianą mąkę umieść w misie robota, dodaj drożdże, sól i cukier. Mieszaj za pomocą haka do połączenia się składników. Margarynę rozpuść i przestudź, a mleko lekko podgrzej. Dodaj oba składniki wraz z jajkiem do mąki i mieszaj aż powstanie kula, która nie będzie przyklejać się do ścianek misy robota. Tak przygotowane ciasto przykryj ściereczką (nie musisz zmienić misy) i odstaw w ciepłe miejsce na 2 godziny.
Po tym czasie ciasto podsyp mąką i rozwałkuj na kształt prostokąta. Posmaruj masą serową i zwiń jak roladę. Ciasto pokrój na mniejsze kawałki.
Piekarnik nastaw na 170o góra-dół aby się nagrzał. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, na nim ułóż bułeczki (tak aby nadzienie było widoczne), wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz je 20 minut.
Możesz podać posypane cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz